Kada se koristi, razmjena zraka trebala bi biti veća od 3 puta na sat.
2. Aseptičnu laboratorijsku temperaturu treba kontrolirati između 15 ~ 27 ℃, vlažnost treba kontrolirati ispod 50%.
3. Na ulazu u sterilnu laboratoriju treba osigurati uređaje za pročišćavanje osoblja i materijala. Plan dizajna sterilnih laboratorija
(1) Ukupna struktura sterilnog laboratorija:
1. Zgrade dizajnirane za aseptični laboratorij trebale bi biti čvrste i izdržljive, lagane za održavanje, lako se čistiti i imati sposobnost sprečavanja kontaminacije hrane, površina koje dolaze u kontakt sa hranom i materijala za unutrašnju ambalažu (poput prodora štetnih životinja, staništa, reprodukcije itd.) struktura.
2. Da bi se sprečila unakrsna kontaminacija, prolaze za osoblje i prolaze za prevoz materijala treba odvojeno postaviti. Prolaze za osoblje treba strogo provoditi u skladu sa zahtjevima prolaza za čistu sobu. Svaki prolaz treba biti opremljen zračnim zavjesama (odnosno zračnim zavjesama) ili dvosmjernim opružnim vratima i elektronskim mušicama (komarci). ) Protu insekti kao što su uređaji.
3. Prostori oko cijevi, vrata, prozora i ventilacijskih kanala koji vode prema van moraju biti u potpunosti popunjeni, a svi prozori, otvori i otvori za ventilatore trebaju biti opremljeni zaštitnim mrežama.
4. Visina aseptičnog laboratorija treba da bude u stanju da udovolji procesu i higijenskim zahtjevima, kao i potrebama ugradnje, održavanja i održavanja opreme.
(2) Operativni stol čistog laboratorija
Aseptični radni prostor je najbolje koristiti aseptični operativni stol ili čisti radni stol, već ga treba postaviti na najudaljenije mjesto od vrata.
(3) Pod čistog laboratorija. Pod sterilnog laboratorija trebao bi biti popločan netoksičnim, neklizajućim, nepropusnim, ne upijajućim, nepuknutim i lako se čisti i dezinficira građevinskim materijalima (kao što su cigle otporne na kiseline, teraco, beton itd.) . Trebao bi imati odgovarajući nagib (prikladno je 1,0 ~ 1,5%).
(4) Aseptični laboratorijski krov i plafon
1. Krov i plafon trebaju biti premazani svijetlim materijalima koji ne upijaju vodu, imaju glatku površinu, netoksični su, otporni su na plesni, otporni su na koroziju i lako se čiste. Preporučena literatura: Specifikacija dizajna za čistu radionicu
2. Iznad izloženih površina hrane i dodira s hranom ne bi trebalo biti pomoćnih cijevi za paru, vodu, električnu energiju itd. Kako bi se spriječilo padanje prašine ili kondenzovane vode.
(5) Sterilni laboratorijski zidovi, vrata i prozori
1. Zidovi aseptičnog laboratorija trebaju biti izgrađeni od svijetlih materijala koji nisu toksični, ne upijaju, nisu propusni, otporni na plijesan, glatki i lako se čiste. Visina ukrasa ovim materijalom trebala bi dosezati krov.
2. Sve strukture vrata i prozora trebaju imati hermetički zaštićene okvire, otporne na vlagu i lako se čistiti.
(6) Sterilno laboratorijsko osvjetljenje i rasvjetni uređaji Sterilni laboratorij treba imati dovoljno prirodnog osvjetljenja ili umjetnog osvjetljenja, mješovita osvijetljenost radne površine mjesta za preradu ne smije biti manja od 300LUX, a radionica za sastojke i punjenje ne smije biti manja od 800LUX .
(7) Aseptični laboratorijski uređaji za pročišćavanje i pročišćavanje zraka
1. Aseptični laboratorij mora biti opremljen efikasnom ventilacijskom opremom, a smjer strujanja zraka treba teći iz čistog područja u nečisto područje. Kada se mehanički ventilira